• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 şişe Maden Suyu (200 Ml.)
• 1,5 Paket Kabartma Tozu
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1/2 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Paket Vanilya
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 3 Su Bardağı Un

Yoğurtlu sodalı sünger kek , mis gibi kokular saçan bir kek düşünün ama kabardıkça kabarıyor. Bundan daha fazla kabaramaz diye düşünürken o daha da güzel kabarıyor. Canınız kek çektiğinde kolay bir kek tarifi aklınıza geldiğinde eliniz yoğurtlu sodalı kek tarifine gidecek. Yumuşacık , sünger gibi dokusuyla sizleri çok mutlu eden, pofuduk görüntüsüyle pastane işi kek ve pastaları andıran kek tarifimizi çok seveceksiniz.

Yoğurtlu sodalı sünger kekimiz dokusunun güzelliğini yoğurt ve sodadan alıyor. Kabartma tozu ve limon suyu da tam anlamıyla kabarmasını sağlıyor.Soda kullandığımız bu kek tarifinde kabartma tozunu bir tık fazla koyup kekin daha çok kabarmasını sağlıyoruz. Şimdi mutfağa geçip yoğurtlu sodalı sünger kek nasıl yapılır ? Ona bakalım.

Yoğurtlu Sodalı Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine soda, kabartma tozu ve limon suyunu da ekleyerek bir kez daha karıştırın.
3. Vanilya ve unu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcının bir kısmını ayırın.
4. Ayırdığınız harca kakao ilave edin ve güzelce çırpın.
5. Sade kek harcını yağlanmış, unlanmış kek kalıbına aktarın  ve içerisine kakaolu harcı da dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

İçindeki soda, kabartma tozu ve limon suyuyla birlikte kabarmasına yardımcı oluyor. Yoğurdun da sulu kısmını kullanmaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.