• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilin
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu

Yoğurtlu kek tarifi, adından da anlaşılacağı içinde mis gibi süzme yoğurt barındırıyor. Bazı insanlar keke su veya süt katarken bazılarımız yoğurt eklemeyi tercih ediyor. Pamuk gibi yumuşacık bu tarifimizin de bazı ğüf noktaları bulunuyor. Yumuşacık yoğurtlu kekimizle konu komşu herkesi kıskandırmaya hazır mıyız. Kimi sadece yoğurtlu kek olarak biliyor ama bu bir mucize tarif. Neden mi lezzettli mi lezzetli , kolay mı kolay evdeki malzemlerle yapılabildiği için az malzemeli de diyebilirim. Hadi o zaman mutfağa geçelim ve yoğurtlu kek tarifimize  başlayalım.

Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
2. Bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve vanilini ekleyerek biraz daha çırpın.
3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın.
4. Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış  bir kek kalıbına aktarın.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 45 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
6. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında dinlendirerek kekinizi hazırlamaya başlayın. Bu şekilde olduklarında kekiniz tam kıvamında kabaracak ve hafif ısla, nefis bir dokuya sahip olacaktır.