• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilin

Tepside zebra kek, görüntüsü üstüne uzun uzun düşünülmüş benzer biçimde dursa da tepside zebra kek yapımı en rahat kek tariflerinden biri aslen. O  kakaosundan da taviz vermeyen iki renkli, tadına doygun, zevkine düşkün bir kek tarifi. Bir kek harcı yapmış olup ikiye bölüyoruz önce. Bir kısmını kakaoyla buluşturup kalıba dökmeye başlıyoruz.

O kadar özenle tepside zebra kek kalıbına dökülen iki renkli kek harcının almış olduğu biçim görenleri hayrete düşürmesin. Önceden ısıtılmış fırınınızda yavaş yavaş  piştikten sonrasında kekiniz afiyetle tüketilmeye hazır. Çaylar ya da kahveler  de  hazırsa ebruli kek de denilen zebra kekten bir dilim almaz mısınız?

Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
2. Süt ve yağı ekleyin karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekleyin ve yavaşca hamuru söndürmeden yedirin.
3. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Hamurdan birine kakao ekleyin.
4. Borcamı hafif yağlayın. Borcamın ortasına sade kek hamurundan bir kepçe ekleyin ve üzerine kakaolu kek hamurundan dökün.
5. Tüm harç bitine kadar bu şekilde dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Azar azar ilave ettiğiniz kakaolu ve sade kek harçlarının kolaylıkla yayılmalarını sağlamak için fırın kabını tereyağı (katı yağ) yerine zeytinyağı (sıvı yağ) ile yağlamaya dikkat edin. Kek harcını tarife uyarak dikkatli bir şekilde tepsiye aktarın.