Hamuru İçin:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 3 Su Bardağı Un
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri İçin:

• 2 Adet Elma
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Tarçınlı elmalı kek , damaklarınızda enfes bir tat bırakan elmalı kekin dokusu, kek severlerin bir numaralı tercihi olabilir. Kış aylarındayız . Dışarısı oldukça soğuk ve karlı günlerden geçiyoruz. Kış ayları denilince akla ilk gelen keklerden birisi de elmalı kek oluyor. Pratik oluşu , az malzemeli olmasından kaynaklı her anne bu keki yapmayı çok seviyor.

Tarçınlı elmalı kek için kaç derecede pişer , kaç dakikada pişer gibi soruları zaten resmin yanında görebilirsiniz. Adım adım yapım aşamalarını sıraladığımız elmalı kekimizi yapmak için hemen mutfağa geçebiliriz.

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları mikserle çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve karışım krema halini alana kadar en az 3 dakika daha mikserle çırpın.
2. Sıvı yağ ve süt ekledikten sonra çırpma işlemine birkaç dakika daha devam edin.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kıvamını bulana kadar karıştırın.
4. Kek harcını bir turta ya da yuvarlak kek kalıbına aktarıp üzerine biraz tarçın serpin.
5. Elmaları daire şeklinde dilimleyerek kek harcının üzerine dizin.
6. Üzerlerine kalan tarçını serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Elmaların kararmaması için elmaları kesip dilimleme işini sona bırakın. Kabaran yumurta ve şekerin kıvamını kaybetmemek için diğer malzemeleri hafşf hafif karıştırarak eklemeye özen gösterin.