• 3 Adet Orta Boy Yumurta
• 3 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 1 şişe Maden Suyu
• 6 Kahve Fincanı şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1/2 çay Bardağı Portakal Suyu
• 1 Paket Vanilya
• 9 Kahve Fincanı Un

Tam ölçülü 3-6-9 keki , neyden ne kadar konacağını içiren sayılardan ismini almış bir kek tarifidir. Bir kere yaptıktan sonra tam ölçülü  3-6-9 kekini bir daha asla unutmak istemeyeceğiniz bir tarif. Bu tarifin içi yumuşacık asla kurumayan ve uzunca bir süre tazeliğini koruyabilen sırrı 3-6-9 rakamlarında saklı. 3 tane yumurta ve 3 türk kahvesi fincanı yağla başlayan tarifimiz bundan sonraki malzemelerde 6 ve 9 rakamını takip ediyor.

Tam ölçülü 3-6-9 kekinde kahve fincanı ölçüsü küçük türk kahvesi fincanları lütfen karıştırmayalım. Bu kolay kek tarifimizin içerisinde bulunan kabartma tozu ve maden suyu yani soda sayesinde  kocaman kabaran bir kek ortaya çıkıyor. Buram buram portakal kokan kekimizi hazırlamak için mutfağa geçelim. Sizler tepside ,borcamda ya da kek kalıbında yapabilirsiniz. Önemli olan elimizdeki malzeme ile yapabildiklerimiz sonuçta.

Tam Ölçülü 3-6-9 Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırpın.
2. Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine maden suyu, limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve mikserle güzelce çırpın.
4. Elde ettiğiniz kek harcını bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Fırınınızın performansına göre pişirme süresi artıp azalabilir. Kullanılan fincan, küçük Türk kahvesi fincanıdır.