• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Toz şeker
• 1 şişe Maden Suyu
• 1,5 çay Bardağı Su
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilya
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 2,5 - 3 Su Bardağı Un
• 2 Damla Limon Suyu

Sütsüz kek, kolay bir kek tarifi ile hevesle mutfağa girdiniz. Elinizde şeker,sıvı yağ ,yumurta ve un hazır bulunuyor. Pamuk gibi yumuşacık ,kirpi gibi kabaran bir kek yapmak istiyorsunuz. Lakin kek pamuk gibi yumuşaklık hissi veren süt eksik ne olacak şimdi. Öyle demeyin süt ve süt ürünlerine karşı hassas olanlar var onları da düşünmemiz lazım. Kimisi de kekin içerisinde sütü sevmiyor olabilir. Bunlar bizim lezzetli bir kek yapmamıza hiç engel olamaz.

Bu tarifimizde sütsüz kekimiz de kabartma tozunun etkisini artırmak için limon suyundan azıcık destek alıyoruz. Bu püf noktayı atlamayalım. Kıvamı ve dokusu ile yiyenleri hayran bırakacak bu kolay kek tarifimizi konu komşu herkes isteyecek. O zaman kek tarifi sitesinden aldığınızı söylerseniz memnun kalırız.

Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edip, kremamsı bir kıvam alana kadar 3-4 dakika kadar çırpın.
2. Ardından bu karışımın içerisine su, sıvı yağ ve sodayı ilave ederek karıştırın.
3. Unu eleyerek, azar azar ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin.
4. Kabartma tozunun üzerine limon suyunu ilave ederek etkisini arttırın ve spatula yardımıyla tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
5. Kek harcından bir bölümünü ayırın ve içine kakao ilave ederek çırpın.
6. Yağlanmış, unlanmış orta boy bir kek kalıbına önce sade harcın bir bölümünü ardından kakaolu harcın bir bölümünü aktarın. Tüm harç bitene kadar işlemi tekrar edin.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.