• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1/2 Su Bardağı Soda
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Su Bardağı Portakal Suyu
• 1/4 Su Bardağı Limon Suyu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilin
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 3,5 - 4 Su Bardağı Un

Portakallı limonlu kek, çayın yanında ne de güzel gider. Çayın yegane arkadaşı kolay kek tarifleridir. Portakallı limonlu kek tarifimiz de çok kolay ve pratik. Bugün yapacağımız kek ,kaplarına sığmayan eşşiz bir tarif. Portakal ve limonun mis gibi kokusu bu az malzemeli kek tarifimize mükemmel bir lezzet katıyor. Soda nın kabarmaya etkisini artık her tarifimizde neredeyse anlatıyoruz. Eklediğimiz yoğurt da portakallı limonlu kekimize mükemmel bir doku versin. Lütfen bu keki yapmadan malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim. Şimdiden sabırsızlandım. Hadi afiyet olsun.

Portakallı Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın. Tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla güzelce çırpın.
2. Ardından yoğurt, soda, limon suyu,vanilin, sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edin. Bir kez daha çırpın.
3. Malzemelerin üzerine elenmiş un, kabartma tozu, portakal kabuğu ve limon kabuğunu ilave edin. Güzelce karıştırın.
4. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına, kek harcınızı boşaltın. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Pişen kekinizi fırından alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Un miktarı az gelirse mutlaka un ilavesinde bulunun. İçerisine soda ilave edilen keklerde şeker tadı az gelebilir. Bu nedenle şeker miktarını dilerseniz biraz daha arttırarak kullanabilirsiniz. 2 adet vanilin kullanarak da lezzetini dengeleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.