• 12 Adet Hurma
• 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Büyük Boy Havuç
• 1,5 Su Bardağı Yulaf Kepeği
• 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi
• 1 çay Kaşığı Tarçın

Pişmeyen havuçlu kek, bu kolay kek tarifi için fırına ihtiyacınız yok. Sadece fırın mı hayır elbette un yok ,yağ ilavesi yok hem de rafine şeker bulunmuyor.

Evde canınız sıkıldı ve pratik bir tatlı arayışında olabilirsiniz. Pişmeyen havuçlu kek tam da size göre. Yanına bir fincan kahve ya da çay demleyebilirsiniz. Oturmaya gelen komşularınıza ikram edebilir ya da  ev halkıyla neşe içinde havuçlu kekin keyfini çıkarabilirsiniz. Pişirme derdi olmadığı için 10 dakikada hazırlıyor ve buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebiliyoruz.

Pişmeyen Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra sıcak suyla birlikte blenderden geçirin.
2. Havucu rendeleyerek hurma püresine ilave edin.
3. Yulaf kepeği, Hindistan cevizi, ceviz içi ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın.
4. Muffin kalıplarının diplerine Hindistan cevizi serptikten sonra hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırıp, hafifçe bastırarak şekil verin.
5. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra afiyetle tüketin.