• 6 adet kuru incir
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Muhallebi İçin

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin

• 1 su bardağı su
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı süt

Muhallebili incirli kek tarifi , hem yaparken hem de misafirlerinize sunarken inanılmaz keyif alacağınız bir kek tarifi ile karşınızdayım. Muhallebinin o yumuşacık dokusu ve lezzeti keki hafif yumuşatacak. Sadece kekimi mi damakları da pamuk gibi yapacak muhallebili incirli kek tarifi 20 dk da yapılabiliyor.

Muhallebili İncirli Kek Tarifi Yapılışı

1. Muhallebili incirli kek tarifini hazırlamak için ilk olarak incirleri doğrayın. Ceviz içi ve tarçın ile birlikte cevizleri karıştırın.
2. Kek hamurunu hazırlamak için bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Üzerine sıvı yağı, sütü ve unu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak kabartma tozunu ve vanilini de ilave edin ve karıştırın.
4. Hazırladığınız incirli cevizli harcı da kek hamurunun içine ekleyin ve karıştırın.
5. Yağladığınız kek kalıbının içine dökerek 180 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin.
6. Kek pişerken sos tenceresinin içinde toz şekeri, granül kahveyi karıştırın. Üzerine sütü de ekleyerek şerbeti hazırlayın. Soğuması için kenara alın.
7. Keki fırından çıkardıktan sonra kahveli şerbeti üzerine gezdirin. Muhallebisini de hazırlayarak bekletin. Şerbeti çeken tatlının üzerine muhallebiyi de dökerek hazırlayın.
8. Soğuduktan sonra süsleyerek dilimleyin ve servis edin. Tatlı üzerine renk vermesi için yeşil şam fıstık tozu ve evinizde varsa bir adet vişneyi üzerine kullanabilirsiniz.