• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 3 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
• 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 2-3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

Limonlu portakallı kek , limonlu keki yaptınız , portakallı keki de ayrıca deneyip yaptığınıza eminim. Şimdi hem limonu hem portakalı birleştirip harika bir kek yapmayalım mı?  Mis gibi koksun ve puf puf kabarmış kekimiz ile güzel bir çay demleyelim.

Limonlu portakallı kek tarifimizi konu komşu herkes isteyecek çünkü yediklerinde ne portakallı diyebilecekler ne de limonlu. Limon ve portakal birbiriyle harika uyumlu iki turunçgil. Limonun ekşi tadının yanına portakalın hafif mayhoş tadını ekleyince mükemmel bir lezzet dengesi yakalamış olacağız. Kolay kek tarifleri arayanlar lütfen bu pratik kek tarifimizi es geçmesinler.

Hazırlaması ,yapımı çok kolay limonlu portakallı kek tarifi için  malzemelerinizi tezgaha sıralayıp , göz ucuyla da tarifimizi takip edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun diyorum.

Limonlu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Kek kalıbınızı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Derin bir kapta yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpın.
2. Krema kıvamını aldıktan sonra sıvı malzemeleri ve rendeleri ekleyin. 2-3 dakika daha çırpın.
3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. 4-5 dakika daha çırpın.
4. Kek kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış fırınınıza atın.
5. Yaklaşık 35-40 dakika piştikten sonra kürdan testi yaparak, fırından alın.
6. Kek kalıbınız iyice soğuduktan sonra bir tabağa ters çevirin ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması oldukça önemli. Yumurta ve şekeri köpürene ve rengi dönene kadar çırpmayı unutmayın. Bu aşamada şeker iyice eriyecek ve karışım krema kıvamında olacaktır. Karışımınızın içine çok fazla limon ve portakal suyu eklemiyoruz çünkü kek harcımıza ne kadar sıvı eklersek, kekimizin kabarması oldukça güçleşecek ve içi çiğ kalacaktır. Kekimiz aromaları rendelenmiş kabuklardan alacak. Dilerseniz bu kabukları biraz daha arttırabilirsiniz. Buna bağlı vanilin miktarını artırmanızı da öneririz.