• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
• 1 Paket Vanilya
• 2 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Su Bardağı (2 Yemek Kaşığı Fazla) Un

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Sosu İçin:

• 1 Su Bardağı Süt
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

Kakaolu ıslak tarifi, kek tarifleri içinde en çok bayıldığım diyebilirim. Herkes rahatlıkla bu kolay kek tarifini yapabilir ama şimdiye kadar hiç ıslak kek yapmadıysanız sizler için pratik bir tarifimiz var. Tepside ya da borcamda rahatlıkla yapabilirsin. Un ,yumurta ve kakaonun eşsiz birleşiminde oluşan yumuş yumuş kekimiz sizleri mutlu etmek için adeta sabırsızlanıyor.

Sizler de misafir sever misiniz bilmem ama ben bayılıyorum. Resimdeki ıslak seni de mest etti değil mi ? Çoğu kişi çayın yanında seviyor ama ben kahveyle muhteşem buluyorum. Çocukluğumuzun tadı dersem beni yargılamayın lütfen. Pratik bir tatlı istiyor ve ağzında hafif nemli bir tad kalsın istiyorsan az malzemeli bu tarifim tam da sana göre. Brownie ama bu dediğini duyar gibiyim. Gerçek brownie yi hiç de aratmaz emin ol. İnsanı acılarından uzaklaştırır. Aşk acısı , ayrılık üzüntüsü başta olmak üzere bir çok acıyı sarıp sarmalar. Hadi gelin mutfağa geçelim kakaolu ıslak kek yapmaya başlayalım.

Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Islak kek tarifi için derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
6. Karışıma ekleyin.
7. Son bir kez daha güzelce çırpın.
8. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
10. Sıvı yağı da ilave edin.
11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
12. Kaynayınca ocaktan alın.
13. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1-2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.