• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Maden Suyu
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 1 Su Bardağı Nişasta
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1/2 çay Kaşığı Karbonat
• 2 Yemek Kaşığı Kakao

Kabarma garantili kek mi dediniz? Sizler için içinde yoğurt ve süt olmayan yumuşacık püfür püfür kabaran , kolay kolay bayatlamayan bir kek tarifi ile mutfağınıza kadar geldik. Kabarma garantili kekin bir püf noktası vardır elbet . Bu kolay kek tarifi için kabarmayı soda , karbonat ve kabartma tozuna borçluyuz. Kekimiz nefis bir kıvam elde etsin diye de süt yerine su koyuyoruz.

Sizler tarif haricinde farklı meyveler ve aromalar ile kekimizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. İster tepside yapın ister kek kalıbında fark etmez. Borcamda yapmayı tercih edenler de olacaktır. Fazla lafı uzatmadan bu güzel kek tarifi ile sizleri başbaşa bırakıyoruz.

Kabarma Garantili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
2. Ardından maden suyu, sıvı yağ ve suyu ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Üzerine nişasta ve unu eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla güzelce yedirin.
4. Kek harcına vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın. Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek karıştırın.
5. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbının içerisine kakaolu kısmını aktarın, üzerine sade kısmını dökün ve 180 derecede 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Keyfi bol olsun.

İçerisine kuru meyve, tarçın gibi farklı aromalar ilave edebilirsiniz.