• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Toz şeker
• 3/4 Su Bardağı Süt
• 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 20 Adet ıspanak Yaprağı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2,5 Su Bardağı Un

Ispanaklı Kek tarifi , bakınca bu nasıl kek böyle yemyeşil diyebileceğiniz bir kek. Yediğiniz de ise ıspanak tadından eser bulamayacağınız ama vitamininden oldukça yararlanacağınız bir kek tarifi. Ispanaklı kek tarifi mi olurmuş canım demeyin.Bu eşşiz lezzeti tepside ,borcamda ya da tepside yapabilirsiniz. Yapım aşamalarını kolay bir şekilde takip ederek çay keyfinizin yanında müthiş bir kek keyfiniz olmuş olacak. Konu komşu günlerinde bu ıspanaklı kek tarifi çok konuşalacak benden söylemesi.

Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri ekledikten sonra mikserde 10 dakika kadar çırpın.
2. Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip robottan çekin.
3. Çektiğiniz ıspanakları bir kez de el blenderi ile çekip iyice pürüzsüz bir püre haline getirin.
4. Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın.
5. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
7. Üstünü pudra şekeri ile süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!