• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi (iri çekilmiş)
• 1 çay Bardağı Keçi Boynuzu Pekmezi
• 2 Adet Muz
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kakao

Hafif kek, kimisi bunlar için diyet ifadesini kullanıyor. Hafif kekleri yerken ve yedikten sonra herhangi bir rahatsızlık hissetmezsiniz. Genellikle tatlı yerken bayanlar özellikle bir suçluluk hissine kapılır acaba kilomu alacağım ? Dikkat etmeliyim yemesi güzel de verirken çok zorlanıyorum gibisinden yakınmaları çok duymuşuzdur.

Hafif kek o kadar güzel ve kolay bir kek tarifi ki yerken kilo almıyorum dedirten cinsten ve kakaolu olması sebebi ile de bir adım öndesiniz. Unsuz ,şekersiz bir kek ile yüzler gülmeye devam ediyor. Şimdiden afiyet olsun.

Hafif Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 yumurtayı mikser yardımıyla çırptıktan sonra, 1 çay bardağı keçiboynuzu pekmezini ilave edip birlikte karıştırmaya devam edin.
2. Pekmez sayesinde koyu bir renge kavuşan karışıma kabartma tozu, vanilya şekeri ve kakaoyu ilave edin.
3. Toz malzemeleri mikser yardımıyla karışıma dağıttıktan sonra yarım çay bardağı sütümüzü kek harcına ekleyin.
4. Sütün hemen ardından 1 su bardağı çekilmiş ceviz içini ilave edin ve karıştırın. Ceviz içini kek harcını yoğunlaştırdığını göreceksiniz.
5. Son olarak 2 adet muzu, çatal yardımıyla ezerek kek karışımının içerisine ilave ederek pürüzsüz bir harç elde edene kadar çırpın.
6. Yağladığımız ya da pişirme kağıdı kullandığımız kek kalıbımıza kek karışımının tamamını eşit miktarda dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirin.