Tiramisu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tiramisu Tarifi, Nasıl Yapılır?
10 Eylül 2017 322 defa okundu 0 yorum

Tiramisu Tarifi

Gizemli ve afrodizyak olan İtalyan tatlısı olan Tiramisu tarifi hakkında bir çok bilgi ve efsane yer alıyor. Bu muhteşem tarif ilk olarak 17. yüzyılın sonlarında yapılmıştır. İşte şimdi karşınızda tiramisu tarifi!

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Yapılışı

Tiramisu Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • İlk öncelikle bu muhteşem tatlının kremasını hazırlamak için; yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını  ayrı kaplarda ayırın. Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Yumurtaların sarılarına ise toz şeker ilave ederek çırpın. Şeker tam eriyip mat bir sarı renk alana kadar çırpma işlemine devam edin. Mascarpone peynirini ayrı bir kap içerisine alarak ezip krema haline getirin.
  • Hazırladığınız karışımların sönmemesi için spatula kullanarak alttan üstte doğru karıştırın.
  • Konyağını da ilave ettikten sonra 1 dakika boyunca karıştırma işlemine devam edin. Karıştırma işlemi bittikten sonra krema karışımını 10 dakikalığına buzdolabına attın.
  • Tiramisunun şerbetini hazırlamak için; sıcak su, toz şeker ve filtre kahveyi büyük bir kabın içerisine koyarak iyice karıştırın.
  • Bir porsiyon için kullanacağınız elinizde bulunan dört adet savoyar  bisküvinin iki adetinin  üst kısmını hazırladığınız şerbetin içerisine koyun. Şerbete batırmadığınız kısımlar üst tarafta kalacak şekilde servis tabağınıza diziniz.
  • Kuru kalan kısımları da şerbet ile ıslatınız. Buzdolabına attığınız kremayı çıkartarak bisküvilerin üzerine yayın.
  • Kalan diğer iki bisküviyi ise şerbet ile ıslatarak kuru kısımları üstte kalacak şekilde kremanın üzerine yan bir biçimde diziniz. Kuru kalan üst kısımları bir tatlı kaşığı  şerbet ile biraz ıslatın. Daha sonra bu bisküvilerin üzerine krema dökün.
  • Aynı işlemleri diğer porsiyonları hazırlamak için sürekli tekrarlayın. Ayrıca tatlıların üst kısımına kakao serpiştirin.
  • Serpiştirdikten sonra 2 saat boyunca dolaba atınız. Bu pastanızın daha lezzetli olmasına neden olacaktır. Buzdolabından çıkardıktan sonra sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.