Yeni Yaz Aşkınız : Şeftalili Yaz Keki

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeni Yaz Aşkınız : Şeftalili Yaz Keki
22 Mayıs 2017 379 defa okundu 0 yorum

ŞEFTALİLİ YAZ KEKİ TARİFİ

Her ne kadar bu yıl biraz gecikmeli de olsa yaz aylarına yaklaşmış bulunuyoruz. Yaz aylarının tatlı ve lezzetli meyvelerinden her konu da yararlanalım istedim. Bu lezzetlerden birisi olan, şeftali ile güzel bir kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Lezzetli şeftalili kekimizi yaparken sabırsızlanacağınızdan eminim 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Yarım su bardağı sıvı yağ.
1 Su bardağı kadar süt.
3 Tane yumurta. ( Köy yumurtası tercih ediyorum )
Birer paket vanilin ve kabartma tozu.
5 Tane şeftali. ( Çok yumuşak olmasın ).
3 Su bardağı un. ( Eleyerek kullanıyorum ).
1 Çay kaşığı kadar tarçın.
1,5 Su bardağı şeker.

Yapılışı

ŞEFTALİLİ YAZ KEKİ NASIL YAPILIR ?

  • 3 Adet köy yumurtası ve 1,5 su bardağı şekeri derince bir kap içerisin de beyazlaşana kadar çırpın.
  • Ayrı bir kap içerisin de 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini karıştırın.
  • Sonra azar azar yumurta ve şeker karışımının içerisine yedirerek ekleyin.
  • Yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü de karışıma ekleyerek, çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir hal alana kadar çırpın.
  • Kek kalıbını yağlayıp, kek karışımını içine dökün. İçinde ki kabarcıkları yok etmek için kek kalıbını birkaç kez tezgaha vurabilirsiniz.
  • 5 Adet şeftaliyi çok küçük olmamak şartıyla, hilal şeklin de doğrayın.
  •  Hamurun üzerine hafifçe bastırarak şeftalileri dizmelisiniz. Çok bastırmanız halin de kekin tadını bozabilirsiniz.
  • Fırınınızın performansına göre 170-180 derece aralığın da 30-35 dk kadar pişirin.
  • Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet katıyor.
  • Afiyet olsun. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.