Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?
9 Eylül 2017 421 defa okundu 0 yorum

Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi

Rulokatlı meyveli pasta tarifi muhteşem lezzeti ve görüntüsü ile sizi adeta büyüleyecek. Şimdi bir çoğunuz bu muhteşem pastanın yapılışını merak ediyordur. Çok daha fazla uzatmadan geçelim. İşte, Rulokatlı meyveli pasta tarifi!

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika dakika

Malzemeler

Pandispanya için:

  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı ılık süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket bitter çikolata (%50 kakao oranında ya da daha altı)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Süslemesi için:

  • 10 paket rulokat gofret (7’li paket)
  • 1 paket çikolata topları
  • 1/2 adet şeftali
  • 1/2 adet portakal
  • 1/2 adet nar
  • 1 adet kivi
  • 1/2 adet muz

Yapılışı

Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını iki kabın içerisinde ayırın.
  • Yumurta beyazlarına şekerin yarısını ilave edin ve mikser kullanarak köpük  köpük olana kadar çırpın.
  • Yumurta sarılarının üzerine ise kalan şekeri ekleyerek mikser kullanarak çırpın.
  • Yumurta sarılarının üzerine sıvı yağ ve sıcak su ekleyerek çırpma işlemini sürdürün.
  • Daha sonra bu karışıma un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yumurta beyazı karışımını spatula kullanarak bu karışımın içerisine ilave ederek, iyice yedirin.
  • Hazırladığınız bu pandispanyayı kek kalıbına dökerek 170 derecelik fırında 20-25 dakika boyunca pişirin.
  • Krema içinse; yumurta sarılarını geniş bir kabın içerisine dökerek iyice karıştırın.
  • Bu karışıma şeker ve tereyağını ilave ederek çırpma işlemini sürdürün ve nişasta, vanilini ekleyin.
  • Sütü ve ardından kakaoyu eklemiş olduğunuz karışımı orta boylu bir tencereye koyarak, orta ateşte kıvama gelene kadar pişirin.
  • Sıcak kremanın içerisine çikolatayı ekleyerek içinde eritin.
  • Krema soğuduktan hemen sonra 1 paket krem şanti ekleyerek mikserle çırpın.
  • Soğuttuğunuz pandispanyayı ortadan iki eş parçaya ayırın. Bu eş parçaları sütle ıslatın.
  • Tabanının kremanın az bir bölümü ile  kaplayın. Kapladıktan sonra üzerine muz dilimlerini ekleyin.
  • Geriye kalan krema ile ise pastanın hepsini kaplayın.
  • Krema vurduğunuz pastanın etrafına tek tek rulokat koyun.
  • Rulokatları yerleştirdikten sonra pastasının etrafını kurdele yardımı ile bağlayıp sabitleyin. Daha sonra 2-3 saatliğine buzdolabına attın.
  • Meyvelerinizi küçük küçük  doğrayarak soğuyan pastanızın üzerine serpin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.