Portakallı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Portakallı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?
12 Eylül 2017 311 defa okundu 0 yorum

PORTAKALLI KURABİYE TARİFİ

Portakal ile yapılan bir çok pasta, kek ve kurabiye tarifleri farklı hafif bir lezzete sahip olurlar. Topraklarımızda da bol bol portakal yetiştiğine göre bizler için portakallı kurabiye tarifi olmazsa olmazlarındandır.

  • Kişi Sayısı:
    24-25 Adet. kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35-40 Dk. dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 Dk. dakika

Malzemeler

2 Su bardağı kadar un.
130 Gr tereyağı.
1 Tane köy yumurtası sarısı.
1 Su bardağı kadar pudra şekeri.
1 Paket kabartma tozu.
1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu.
60 gr portakal kabuğu şekerlemesi.

Yapılışı

Portakallı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

  • 125 -130 Gram tereyağını, 1 adet köy yumurtası sarısı, 1 su bardağı pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • 2 Su bardağı elenmiş un ve 1 paket kabartma tozunu karışıma küçük miktarlarda ekleyerek, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Kıvama gelen hamuru streç filme sararak buzdolabın da bir miktar bekletin.
  • 60 Gr. portakal kabuğu şekerlemesini küçük küçük doğrayın, sonrasın da 1 adet portakal kabuğu rendesiyle birlikte hamurun içerisin de harmanlayın. Hamur içerisine yedirdikten sonra oklava yardımıyla hamuru açın.
  • Kurabiye kalıpları ile dilediğiniz şekiller de kurabiyelere şekiller verin.
  • Fırın performansına göre önceden 170-180 derece de ısıtılmış fırın da 20-25 dk kadar pişirin.
  • Soğuttuktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

PÜF NOKTASI 

Kurabiye hamurunu 30 dk kadar buzdolabın da bekletirseniz, dağılmalarını önlersiniz. Kurabiyelerinizin şekli bozulmadığı için daha keyifle ve afiyetle yiyebilirsiniz.

ÖNERİ 

Damla çikolatasını da eklerseniz çok daha güzel olduğunu söylemek isteriz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.