Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi
2 Eylül 2017 409 defa okundu 0 yorum

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi

Havaların soğumasıyla özellikle Kış mevsiminde günlük yaşantımıza sık sık giren zencefilin, düzelen havalar ve yükselen  sıcaklıklarda hemen unutulduğunu bilmekteyiz. Bu sefer zencefili hep mutfağımızda kalması için kurabiyelerle bir araya getiriyoruz. Pekmezli zencefilli kurabiye tarifi muhteşem lezzetli ile hem sizi hem de misafirlerinizi kendine hayran bırakacak. Peki, pekmezli zencefelli kurabiye nasıl yapılır? işte tüm merak edilenler yazımızda.

  • Kişi Sayısı:
    1 tepsi kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    8 dakika dakika

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı toz şeker (üzeri için)

Yapılışı

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

 

  • Oda sıcaklığında bulunan tereyağını şeker ve pekmezle bir araya getirerek yaklaşık olarak 3-4 dakika boyunca çırpın.
  • Daha sonra yumurtayı bu karışıma ilave ederek 1 dakika daha çırpmayı sürdürün.
  • Bir kase alarak içerisine tüm kuru malzemeleri eleyerek koyun.
  • Kabın içerisine elemiş olduğunuz kurabiye malzemeleri tereyağı ve şekeri iyice çırparak kabın içerisine ilave edin.
  • Bu aşamadan sonra çırpmaya son verin ve tahta kaşık yardımıyla malzemeleri birbirine kattın.
  • Hamur kıvamına gelmiş olan harcı, streç filme serdikten sonra 15-20  dakikalığına buzdolabına attın.
  • Fırını açarak ayarını 165 dereceye getirin.
  • Hamuru buzdolabından çıkararak parçalar kopartıp avucunuzun içiyle yuvarlayın.
  • Yuvarlamış olduğunuz kurabiye harcını şekere buladıktan sonra fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.
  • Yerleştikten sonra  kurabiyeleri önceden çalıştırdığınız fırına 7-8 dakikalığına attın. Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra bu muhteşem kurabiyeleri sevdiklerinize veya misafirlerinize ikram olarak sunabilirsiniz. Sorularınızı yorum yaparak bizlere sunabilirsiniz. Yeni tarifler için sitemizi takip etmeyi unutmayın.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.