Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
12 Eylül 2017 414 defa okundu 1 yorum

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır olan mısır gevreklerini bu sefer sütle bir araya getirmiyoruz. Mısır nişastasının ve  yemişlerin kullanıldığı mısır gevrekli kurabiye tarifi sayesinde minik minik bir o kadar lezzetli kurabiyeler hazırlıyoruz. Bu kurabiyeler lezzetli ve görüntüsü ile adeta sizi büyüleyecek. İşte, karşınızda mısır gevrekli kurabiye tarifi!

  • Kişi Sayısı:
    24 adet kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika dakika

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı un
  • 10 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Kurabiyeye lezzet verecek olması sebebiyle bu kurabiye tarifinde  az şeker kullanmanız sebebiyle  kurabiyelerin tadını destekleyecek olan kuru kayısılar küçük küp şeklinde kesin.
  • Almış olduğunuz sap kısımlarını güzelce ayıklayarak temizleyin. İnce çekilmiş fındık içi, toz zencefil, tarçın ve doğranmış kuru üzümlerle  beraber harmanlayın.
  • Oda sıcaklığında yer alan  tereyağı, yumurta ve pudra şekerini  büyük bir karıştırma kabın içerisine koyun. Krema kıvamına gelene kadar karıştırma işlemini sürdürün.
  • Mısır nişastası, elenmiş un, kabartma tozu ve mısır gevreğini ilave ederek tüm malzemeyi elinizle karıştırın. Daha sonra kendini toparlayana kadar yoğurma işlemini sürdürün.
  • Tarçın ve zencefil ile beraber harmanlamış olduğunuz  kuru yemişleri kurabiye hamurunun içerisine katın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
  • Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine aralıklı bir biçimde diziniz.
  • Daha sonra bu kurabiyeleri 175 derece fırında 18-20 dakika boyunca üzeri hafif renk alana kadar pişirin. Daha sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Kurabiye dinledikten sonra sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.