Mantar Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Mantar Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
28 Ağustos 2017 295 defa okundu 0 yorum

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar kurabiye, tereyağı ile hazırlanan o enfes kurabiye tarifinin bir diğer formatı diyebiliriz. Normal mantar kurabiyeleri, orta kısmına batırılan kakaoya bulanmış kalıbın verdiği şekille pişirilmekte. Bu lezziz kurabiye kısa zaman içerisinde yapabilir sevdiklerinize veya ailenize ikram edebilirsiniz. Peki, mantar kurabiye nasıl yapılır? sorunun cevabını aşağıdan bulabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

2 adet yumurta
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
3/4 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı mısır nişastası
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
100 ml. çikolata sosu
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

Mantar Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Mantar kurabiye hazırlamak için ilk yapmanız gereken; tereyağını ve yumurtaları bir kabın içerisine boşaltın.
  • Ayçiçek yağı ve pudra şekeri ilave ettiğiniz kurabiye karışımını elinizle iyice karıştırınız.
  • Daha sonra sıralı bir biçimde elenmiş un, kabartma tozu ve mısır nişastası ekleyerek kurabiye hamurunu 10 dakika yoğurun.
  • Yoğurma sonucunda pütürsüz  ve tok bir hamur olmalı. Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklü parçalar alarak, avucunuzla şekil verin.
  • Hazırladığınız kurabiyelerin ortasına parmağınızla hafif bir çukur oluşturun.
  • Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin.
  • Daha sonra 175 derecelik bir fırında kurabiyeler hafif renk alana kadar 15-20 dakika  boyunca pişirin.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ortalarında ki çukura çikolata sosu ekleyin.
  • Servis ederken isteğinize göre üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz. Afiyet olsun!

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.