Limonlu Anne Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Limonlu Anne Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?
10 Temmuz 2018 23 defa okundu 0 yorum

LİMONLU ANNE KURABİYESİ

Fırında pişerken etrafı saran mis gibi limonun kokusu annemizin elinin lezzetini bulduğumuz enfes bir tadı olan kurabiyedir.

  • Kişi Sayısı:
    2 Tepsi kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Malzemeler:

  • İki adet yumurta bir yumurtanın sarısını ayırın
  • İki yemek kaşığı kadar oda sıcaklığında tereyağı
  • Dört su bardağı kadar un
  • İki çay bardağı kadar pudra şekeri
  • Bir çay bardağı kadar yoğurt
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • İki paket kabartma tozu
  • İki paket vanilin
  • Bir adet limon kabuğu rendesi

Yapılışı

Limonlu Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığında olan tereyağı ve pudra şekerini elinizle yoğurarak iyice karıştırın.
  • Bir adet yumurta ve ayrılan bir adet yumurta beyazını hamura ilave edin. Bir adet yumurta sarısını ayırın.
  • Kalan tüm malzemeleri hamura ekleyin ve hamur kulak memesi kıvamına gelen dek yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avuç içinizde yuvarlak şekiller verin.
  • Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine şekil verilen hamur parçalarını yerleştirin.
  • Ayrılan yumurta sarısını çırptıktan sonra fırça yardımıyla şekil verilen kurabiye hamurlarının üstüne sürün.
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Fırından aldıktan sonra otuz dakika bekletip servis edebilirsiniz.

Şefin İpucu:

  • Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.
  • Tüm malzemeler iyice yoğurulmalıdır.
  • Hamur kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Hamurun kıvamına un ekleyebilirsiniz, hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
  • Limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
  • Damak tadınıza göre ceviz veya kuru üzüm ilave edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.