Kazandibi Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kazandibi Tarifi, Nasıl Yapılır ?
11 Temmuz 2018 8 defa okundu 0 yorum

KAZANDİBİ TARİ

Sütlü tatlıların vazgeçilmezi severek yenilen kazandibi tarifini bir de bizim tarifimiz ile deneyin.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Malzemeler:

  • Altı su bardağı süt
  • Üç tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
  • Üç tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • Bir su bardağı kadar toz şeker
  • Bir yemek kaşığı kadar tereyağı
  • İki tatlı kaşığı kadar pudra şekeri
  • Bir çay kaşığı kadar tarçın

Yapılışı

Kazandibi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Orta boy derin bir tencereye süt, pirinç unu, mısır nişastası ve toz şekeri alın çırpma teliyle kısık ateşte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar  sürekli karıştırın.
  • Ocaktan aldığınız karışıma tereyağını ekleyin kendi sıcaklığıyla erimesini bekleyin ve karışımı pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
  • Yakma işlemi için tepsiyi ocağın üstüne alın. Bir kepçe muhallebi, pudra şekeri ve tarçını ekleyin tepsinin üstüne eşit bir şekilde yayın.
  • Yakma işlemi bittiğinde üzerine muhallebiyi dökün. Spatula ile düzeltin.
  • Tepsiyi buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Buzdolabından alınan tepsideki tatlının uç kısımlarından kaldırıp döndürerek rulo şeklinde sarın. Sarılan ruloyu keserek şekil verip soğuk olarak servis edebilirsiniz.

ŞEFİN İPUCU:

  • Yakma işleminde tepsideki karışımı kısık ateşte sürekli çevirerek yakmalısınız.
  • Arzuya göre tereyağı kullanabilirsiniz. Tereyağı karışıma parlaklık ve kıvam verecektir.
  • Pirinç unu mısır nişastası yerine aynı oranda un kullanabilirsiniz.
  • Toz şeker miktarını damak zevkinize göre attırabilir, azaltabilirsiniz.
  • Karışıma vanilin ekleyebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.