Karamelli Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karamelli Kek Tarifi
26 Ağustos 2017 280 defa okundu 0 yorum

Karamelli Kek Tarifi

Bu yazımızda çay saatlerinde adeta size seviye atlatacak olan karamelli pasta tarifi ile karşınızdayız. Üstelik bu tarifin yapımı oldukça kolay. Her evde  yer alan malzemeler ile bir pasta yaratacaksınız. Şimdi asıl merak ediline konuya gelelim Karamelli kek nasıl yapılır? sorunun cevabı aşağıda.

 

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Pandispanya İçin:
5 adet yumurta
5 kahve fincanı un
3,5 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Karamel Sos:
125 gram tereyağı
2 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı limon suyu
200 ml. krema
(karamel sosun kıvamına göre miktarı artırabilir veya azaltabilirsiniz)
100 gram beyaz çikolata (süslemek için)

Yapılışı

Karamelli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

  • İlk öncelikle fırınınızı 165 dereceye ayarlayın.
  • Yumurta ve şekeri bir kabın içerisine koyarak 5 dakika boyunca güzel bir şekilde karıştırın.
  • Daha sonra ayrı bir kabın içerisine unu, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek alın.
  • Çırptığınız yumurta karışımına 4-5 seferde ilave ediniz.
  • 18 cm’lik kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
  • Yaptığınız kek karışımını kek kalıbının içerisine döktükten sonra fırına atın. Fırın yaklaşık olarak 30-35 dakika boyunca pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan yardımıyla kontrol edin.
  • Pişen kekinizi oda sıcaklığında 1 saat boyunca bekletin.
  • Karamel Sosun Hazırlanışı:
  • Tereyağı, şeker, limon suyu ve suyu bir tava içerisine koyun.
  • Tavayı ocağın üstüne koyun spatula ile karıştırın. Bu karışımı renk alana kadar 10 dakika boyunca pişirin.
  • Amber rengine gelen kremayı ocağın üstünden alarak sosunuza ilave edin.
  • Karamelli Kekin Hazırlanışı:
  • Soğuması için bıraktığınız keki ikiye bölün ve iki kata ayırın.
  • Yaptığınız karamel sosunu kekin orta kısmına koyun ve kaşığın tersini kullanarak sosu bu kata tamamen yayın.
  • Diğer kek katını sosun üstüne ilave edin. Daha sonra bu kata da sos dökün.
  • Son olarak karamel soslu pastanızın üzerine çikolata parçaları dökerek servis edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.