Kahveli Trüf Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kahveli Trüf Tarifi, Nasıl Yapılır ?
24 Şubat 2018 164 defa okundu 0 yorum

Kahveli Trüf Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kahve ve çikolatanın eşsiz uyumu ile sizi tatlı krizleriniz de rahatlatacak harika bir tarif ile karşınızdayız. Yapımı oldukça pratik ancak bekleme süresi uzun olan ve bu bekleme süresine değecek nadir tariflerden biridir diyebiliriz. Afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    120 dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

60 Gram kahve çekirdeği.

250 Ml. Krema.

1/4 Su bardağı su.

2 Çorba kaşığı toz şeker.

300 Gram Bitter çikolata.

40 Gram tereyağı.

Üzerine ;

200 Gram kakao.

Yapılışı

KAHVELİ TRÜF TARİFİ, NASIL YAPILIR ?

  • Kahve çekirdeğini robottan geçirin ve bir kenara alın. Bir tencerede krema,su,tozşeker ve robottan geçirdiğiniz kahveyi 5 dakika kadar kaynatın.
  • Kaynayan karışımı tel süzgeçten geçirin.
  • Çikolatayı iri parçalara ayırın ve biir kaba alın.
  • Üzerine kaynamış karışımı ekleyin.
  • Karıştırarak çikolatayı eritin ve küçük parçalara ayırdığınız tereyağını ilave edin.
  • Tüm malzemeyi karıştırarak birbirine yedirin.
  • 15 x 20 cm’lik kalıba streç film serip trüfü yayın.
  • Üzerini de streç film ile kapatıp donması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  • Streç filmleri çıkartıp, trüfü küçük parçalar halinde kesin ve kakaoya bulayıp servis yapın.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.