Islak Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Islak Kek Tarifi
10 Mayıs 2017 485 defa okundu 1 yorum

Islak Kek Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Beş çaylarının vazgeçilmez tadı olan ıslak kek hakkında bilgilerimizi tazeleyelim. Islak kek tarifi ve ıslak kek malzemeleri hakkında en kapsamlı ve en detaylı bilgiler, kektarifi.net’de.

 Islak kek kaç kaloridir ?

 Kek tarifleri içerisinde şüphesiz en sevileni ıslak kektir. Özellikle çabuk yapılması, maliyetinin ucuz olması ve lezzetli olması nedeniyle tercih edilir. Fakat diyet yapan hanımların soslu ıslak keki tüketirken, dikkatli olmasında fayda var. Çünkü 1 orta boy porsiyon ıslak kek ( yaklaşık 100 gr. ) kalorisi 360 kaloridir.

Islak kek isimleri

Islak kekin halk arasında kullanılan bazı isimleri vardır. Sulu kek, ıslak kek browni,  bol soslu ıslak kek, çikolata soslu kek gibi isimleri duyarsanız şaşırmayın 🙂 Hepsi aynıdır.

Kolay, pratik, düşük maliyetli bir tatlı isterseniz, ıslak kek imdadınıza yetişir. Oktay usta, Arda Türkmen, Cahide Jibek gibi isimlerin ıslak kek tariflerinden derlediğimiz konumuz burada bitiyor. Aşağıda ıslak kek videolu tarifini bulabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Malzemeler

Sos Malzemeleri:

2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt

Kek Malzemeleri:

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 tane yumurta

Yapılışı

Islak Kek Yapılışı

 

  • İlk olarak ıslak kek sosunu hazırlayıp, kullanacağımız zamana kadar soğumasını sağlayacağız. Bunun için de bir tencere içerisine kakao, sıvı yağ, toz şeker ve sütü alalım. Orta hararetli ocakta, sürekli karıştırmak sureti ile, kaynamasına izin vermeden sadece ısıtalım. Sonra da hazırlamış olduğumuz sosun soğumasını bekleyelim. Zaten keki pişirmeden, hazırlamış olduğumuz sosu kullanma şansımız yok. Bu arada hazırlamış olduğumuz sosun, istemese de soğumak zorunda olduğunu unutmayalım.

 

  • Şimdi sıra keki hazırlamakta. Bunun için bir tencere içerisine yumurta ve şekeri koyup, 5 dakika boyunca mikserle çırpalım. Çırpmış olduğumuz malzemeler köpürüp kabararak karıştığında, üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edelim ve mikserle yine karıştıralım. Ardından kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip, çırpma işlemine devam edelim. Son olarak unu ekleyip yine karıştıralım.

 

  • Kekimiz, malzemelerin karışımı ile hazırlandığında, orta boy bir kare borcam alıp, içerisini yağlayalım. Sonra hazırlamış olduğumuz kek hamurunu borcam içerisine, her yerine eşit olacak şekilde yayalım. Borcamı önceden ısıtıp 165 dereceye ayarlamış olduğumuz fırına koyup, kekin içi de pişene kadar pişirelim. Yarım saatin sonunda, keke kürdan batırıp kontrol etmeye başlayabiliriz.

 

  • Kekimiz piştiğinde; beş dakika dinlenmesini sağlayıp, ardından dilimlere ayıralım. Sonrasında ise, her bir dilimin üzerine kürdan ile delik açalım. Hazırlayıp soğutmuş olduğumuz sosu, kekin üzerine dökelim. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip, ortalama bir gün dinlenmesini sağlayalım. Elbette hemen de servis yapabiliriz. Ama dinlendiğinde daha lezzetli olacaktır. 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.