Yeni Lezzet Şöleni : İrmikli Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yeni Lezzet Şöleni : İrmikli Kek Tarifi
20 Mayıs 2017 389 defa okundu 0 yorum

İRMİKLİ KEK TARİFİ

Revani, yalancı tavuk göğsü gibi şerbetli ve sütlü tatlıların lezzet öncüsü irmiği aldık kekin içine dahil ettik. İrmikli kek tarifimizi deneyerek misafirleriniz ve kendiniz için farklı bir lezzet sunabilirsiniz.

Şerbetli ve sütlü tatlılar da ne kadar lezzetli ise kekin içerisinde de bir o kadar lezzetli olduğundan şüpheniz olmasın.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-40 dakika

Malzemeler

1 Su bardağı kadar süt.
Yarım su bardağı zeytinyağı.
4-5 Yemek kaşığı irmik.
Yarım su bardağı portakal suyu.
Birer paket vanilya ve kabartma tozu.
1,5 Su bardağı un. ( Unu eleyerek kullanıyorum )
4 Tane yumurta.
Bir su bardağından biraz az toz şeker.
1 Tane portakalın rendelenmiş kabukları.

Yapılışı

İRMİKLİ KEK NASIL YAPILIR ?

 

Her kek tarifin de yapmış olduğumuz gibi, 4 tane yumurta ve toz şekeri derince bir kap içerisin de beyazlaşıncaya kadar karıştırıyorsunuz.

4 ile 5 kaşık arasın da sütün miktarına göre göz kararı da belirleyebilirsiniz, irmiği bir tencere içerisin de süt ile hafif hafif karıştırarak 5-6 dk kadar pişirin. Burada irmiğin biraz kabarmasını ve yumuşamasını sağlıyoruz. Kekin içerisinde de pişince tadı daha da güzelleşecektir. İrmik karışımını soğumaya bırakıp, kek harcımızın yapımına geçebilirsiniz.

Kek hamurunun içerisine, yarım su bardağı portakal suyu ve yarım su bardağı zeytinyağını ekledikten sonra karıştırma işlemine devam edin.

1 adet rendelediğimiz portakal kabuğunu, birer paket vanilya ve kabartma tozunu ve 1,5 su bardağı unu da karışıma ekleyip, karıştırma işlemine devam edin.

Sütlü irmik karışımını da soğuma işlemi bittikten sonra kek harcının içerisine ekleyip, irmiği iyice yedirebilmek için hızlıca karıştırın.

 Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın. Kek harcını içerisine döküp, spatula ile düzenlemeler yapın.

Fırınınızın performansına göer 170-180 derece aralığın da 35-40 dk civarı pişirin. Pişen irmikli keki, biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.