Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?
10 Temmuz 2018 12 defa okundu 0 yorum

ELMALI KURABİYE TARİFİ 

Mis gibi tarçın kokulu kıyır kıyır çocukların zevkle yediği elmalı kurabiye tarifini, evinizde bulunan kolay malzemelerden oluşan tarifimizle deneyin.

  • Kişi Sayısı:
    1 Büyük Tepsi kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Malzemeler:

  • Dört su bardağı kadar un
  • 3/4 su bardağı kadar şeker
  • 1/3 su bardağı kadar yoğurt
  • 1/3 su bardağı kadar sıvı yağ
  • İki yüz gram tereyağı
  • Bir çay kaşığı kadar karbonat
  • Bir çay kaşığı kadar limon suyu

Elmalı iç harcımız için kullanılacak malzemeler:

  • Dört adet rendelenmiş kırmızı elma
  • Yarım su bardağı kadar toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı kadar tarçın
  • Yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi

Yapılışı

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Orta boy bir tencerede dört adet rendelenen elmaların üstüne yarım su bardağı kadar şeker ekleyerek karışım karamelize olana kadar pişirin.
  • Pişirilen elmalı harcın üstüne yarım su bardağı dövülmüş cevizi ve bir tatlı kaşığı tarçını dökün ve karıştırın.
  • Küçük bir kapta limon suyu ve karbonatı karıştırın
  • Orta boy derin bir kapta sıvıyağ, tereyağı, toz şeker, yoğurt ve limonlu karbonat malzemelerini ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.
  • Dört su bardağı elenmiş unu karışıma azar azar ve karıştırarak ekleyin.
  • Hamur elimize yapışmayacak ve yumuşak bir karışım olacak.
  • Hazırlanan hamuru merdane yardımı ile tezgahta açın, hamurdan yuvarlak parçalar kopartın.
  • Yuvarlak şekil verilen hamurların içine elmalı tarçınlı cevizli karışımdan tam ortasına yerleştirin ve yarım ay olacak şekilde iki ucunu üst üste yapıştırın.
  • Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine hazırlanan kurabiyeleri yerleştirelim.
  • 180 derecede önceden ısıtılan fırına hazırladığımız kurabiye tepsisini yerleştirip üst kısımları kızarana kadar yirmi beş dakika pişirin.
  • Elmalı kurabiyeler oda sıcaklığına geldikten sonra üstlerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

Şefin İpucu:

  • Kurabiye hamurunu on beş dakika buzdolabında bekletirseniz hamura daha rahat şekil verirsiniz.
  • Hamurda kullanılan un miktarını hamurun kıvamına göre yarım su bardağı kadar azaltıp arttırabilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.