Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çilekli Rulo Pasta Tarifi
16 Ağustos 2017 215 defa okundu 0 yorum

Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Rulo pasta denildiğini zaman bir çoğumuzun ağzı sulanıyor ve akan sular duruyor olabilir. Eğer ki akan sular sizin için de duruyorsa vereceğimiz çilekli rulo pasta tarifi sayesinde bu mükemmel pastayı evinizde yapabilirsiniz. Oldukça lezzetli olan bu pastayı yaparak misafirlerinize veya sevdiklerinize iyi bir ziyafet yaptırabilirsiniz. Peki, daha fazla uzatmadan geçelim çilekli rulo pasta nasıl yapılır? sorusunun cevabı aşağıda yer alıyor.

            Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

  • Pastacı kremasını hazırlamak için; Sütü geniş ve derin sos tenceresine dökün. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölerek, tanelerini sütün içerisine ekleyin.
  • Ayrı küçük bir kap alarak içerisinde yumurta  sarılarını ve şekeri iyice çırpın.
  • Yumurta sarısı ve şeker karışımın içerisine un ve nişasta ilave edin.
  • Süt kenarlarından kaynayınca bir kepçe sütü yumurtalı karışımının içerisine ilave edin. Isıları dengelemeye çalışın.
  • Daha sonra sütün içerisine yumurtalı karışımı ekleyin hızlı bir şekilde karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar devam edin.
  • Kıvama geldiği zaman ocaktan alın soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine streç  film ekleyin  ve buzdolabına attın.
  • Pandispanyanın hazırlanması içinde; fırını 170 dereceye ayarlayın.
  • Yumurta sarısını ve beyazını iki ayrı kabın içerisine alarak ölçülü şekeri eşit şekilde paylaştırın.
  • İki karışımı iyice çırparak kabartın.
  • Elinizde bulunan sıvı malzemeler yumurta sarısının içine ilave ederek, spatula yardımı ile karıştırın.
  • Sonra yumurta sarısı karışımı içerisine un ve kabartma ilave edin.
  • Yavaşça karıştırmaya devam edin. Yumurta beyazı karışımını üç seferde diğer  karışıma ekleyin.
  • Fırın tepsinini yağlı bir kağıt ile kapattıktan sonra pandispanya hamurunu eşit olacak şekilde yayın.
  • Fırına atın ve hafif renk alana kadar bekletin. Çok renk almadan fırından çıkararak soğumasını bekleyin.
  • Pastacı kremasını iyice çırparak hacimlendirin.
  • Hazırlamış olduğunuz pandispanya hamurunun içerisine kremayı eşit şekilde dağıtın. Çilekleri ikiye ayırarak kremanın üstüne dökün.
  • Son olarak pandispanyayı rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

                                                                                           

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

Malzemeler

500 ml.süt
100 gram şeker
40 gram tereyağı
4 adet yumurt sarısı
40 gram un
30 gram nişasta
1/2 adet vanilya çubuğu
Pandispanya İçin:
95 gram un
4 gram kabartma tozu
82 gram şeker
4 adet yumurta sarısı
4 adet yumurta beyazı
10 gram zeytinyağı
90 gram ılık su
1 paket vanilya
Pastanın Süslenmesi İçin:
250 gram çilek
50 gram pudra şekeri

Yapılışı

            Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

  • Pastacı kremasını hazırlamak için; Sütü geniş ve derin sos tenceresine dökün. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölerek, tanelerini sütün içerisine ekleyin.
  • Ayrı küçük bir kap alarak içerisinde yumurta  sarılarını ve şekeri iyice çırpın.
  • Yumurta sarısı ve şeker karışımın içerisine un ve nişasta ilave edin.
  • Süt kenarlarından kaynayınca bir kepçe sütü yumurtalı karışımının içerisine ilave edin. Isıları dengelemeye çalışın.
  • Daha sonra sütün içerisine yumurtalı karışımı ekleyin hızlı bir şekilde karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar devam edin.
  • Kıvama geldiği zaman ocaktan alın soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine streç  film ekleyin  ve buzdolabına attın.
  • Pandispanyanın hazırlanması içinde; fırını 170 dereceye ayarlayın.
  • Yumurta sarısını ve beyazını iki ayrı kabın içerisine alarak ölçülü şekeri eşit şekilde paylaştırın.
  • İki karışımı iyice çırparak kabartın.
  • Elinizde bulunan sıvı malzemeler yumurta sarısının içine ilave ederek, spatula yardımı ile karıştırın.
  • Sonra yumurta sarısı karışımı içerisine un ve kabartma ilave edin.
  • Yavaşça karıştırmaya devam edin. Yumurta beyazı karışımını üç seferde diğer  karışıma ekleyin.
  • Fırın tepsinini yağlı bir kağıt ile kapattıktan sonra pandispanya hamurunu eşit olacak şekilde yayın.
  • Fırına atın ve hafif renk alana kadar bekletin. Çok renk almadan fırından çıkararak soğumasını bekleyin.
  • Pastacı kremasını iyice çırparak hacimlendirin.
  • Hazırlamış olduğunuz pandispanya hamurunun içerisine kremayı eşit şekilde dağıtın. Çilekleri ikiye ayırarak kremanın üstüne dökün.
  • Son olarak pandispanyayı rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.