Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?
15 Eylül 2017 372 defa okundu 0 yorum

ÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE TARİFİ

Geleneklerimizden biri de gelen misafirlere evde yaptığımız lezzetlerimizden ikram etmektir. Misafirperver bir toplum olmamızdan kaynaklanan bu durum belki de mutfağımızı zenginleştiren temel sebeplerden birisidir.

Lezzetli yemekler yendikten sonra misafirlere çay ikramın da bulunuruz. Ancak çayı hiçbir zaman yanın da ikram edecek lezzetli kurabiyeler, kekler veya pastalar olmadan ikram etmeyiz.

Çekirdekli tuzlu kurabiye de misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzette muhteşem bir kurabiye tarifidir. Misafirleriniz bu lezzeti tattıktan sonra tarifinizi almak için sıraya gireceklerdir.

 

  • Kişi Sayısı:
    1 Tepsi kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 Dk. dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 Dk. dakika

Malzemeler

  • 140-150 gr margarin.
  • 4 Yemek kaşığı kadar yoğurt.
  • 1 Tane köy yumurtası sarısı.
  • 1 Çay bardağı kadar ayçiçek yağı.
  • 3 Su bardağı kadar un.
  • 1 Paket kabartma tozu.
  • 1 Çay kaşığı kadar tuz.

    Üzeri için:

  • 5 Yemek kaşığı kadar yumurta akı
  • 3 Yemek kaşığı kadar ayçekirdeği içi

Yapılışı

ÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE

  • 1 Adet köy yumurtasının sarısı, 4 yemek kaşığı kadar yoğurt, 1 çay kaşığı kadar tuz, 150 Gram margarin ve 1 çay bardağı kadar sıvı yağı derin bir kabın içerisin de karıştırın.
  • 3 Su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da karışıma küçük miktarlar da ekleyin ve kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Kurabiye hamuruna rulo şekli verin ve streç film sararak buzdolabın da 60-65 dk. Kadar bekletin.
  • Kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarın.
  • Düz bıçak kullanarak çok kalın olmayacak şekilde kesin.
  • Kestiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta akıyla birlikte çekirdek içlerini ilave edin.
  • Fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serdikten sonra kurabiyeleri tepsiye dizin.
  • Fırınınızın performansına göre 170 – 175 derece de 15-20 Dk. Kadar pişirin. ( Üzerinin kızarmasına özen gösterin )
  • Üzeri kızaran kurabiyeleri çıkartıp, soğumaya bırakın.
  • Afiyet olsun!

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.